Uma companhia aérea europeia está testando um carrinho de café “totalmente autônomo” que pode preparar uma variedade de bebidas à base de espresso, incluindo favoritos populares como cappuccinos, macchiatos e espressos, tudo em segundos.
O experimento está sendo realizado pela Eurowings, uma companhia aérea de baixo custo do grupo Lufthansa, que possui bases em toda a Europa. Atualmente, dois desses carrinhos estão em operação em um número reduzido de voos.
De acordo com um porta-voz da Eurowings, o projeto-piloto está em andamento há um mês, mas a companhia optou por não divulgar o teste enquanto recolhia s de ageiros e tripulação sobre a nova máquina.
O projeto só se tornou conhecido quando a página de Facebook de tripulantes “A Fly Guy’s Cabin Crew Lounge” conseguiu um vídeo mostrando o carrinho de café inovador em funcionamento:
A máquina é semelhante àquelas encontradas em lounges de aeroportos ou bufês de hotéis, sendo armazenada dentro de um carrinho padrão de aeronave. Ao levantar a tampa superior, a máquina de café aparece, revelando um touchscreen com as diversas opções de bebidas que podem ser preparadas com um único toque.
Esta unidade autossuficiente pode ser um divisor de águas para companhias aéreas que buscam melhorar a oferta de café a bordo, embora a Eurowings tenha informado que a avaliação final sobre a viabilidade da máquina só será realizada após a conclusão do teste, previsto para a próxima semana.
Até lá, os ageiros podem encontrar o carrinho de café em voos que partem de Düsseldorf ou Praga, onde as máquinas estão instaladas em duas aeronaves.
Caso a Eurowings decida que o carrinho de café realmente atende às expectativas, a companhia garante que comunicará a expansão do projeto.
Até o momento, muitas companhias aéreas utilizam máquinas Nespresso certificadas para aviação, que preparam espresso e têm espumadores de leite para fazer cappuccinos. No entanto, essas máquinas costumam ser temperamentalmente difíceis de manusear e demandam bastante tempo da tripulação para preparar as bebidas manualmente.
Por outro lado, as companhias aéreas de baixo custo evitam as máquinas Nespresso e optam por café fresco, utilizando grandes sacos de café ou, mais comumente, misturas de café em pó, que são rápidas e fáceis de preparar, além de oferecerem boas margens de lucro.
A ideia de um carrinho de café autônomo parece atraente, mas também apresenta alguns desafios, como o fato de que a máquina ocupa um carrinho inteiro e o espaço na galley de uma aeronave é, sem dúvida, limitado.
A Eurowings também precisará avaliar a confiabilidade da máquina, os custos de manutenção e se as vendas adicionais compensam esses potenciais problemas.
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